Анатоль Герчак
ИНКУБАТОРИЙ ДЛЯ ИНДЕЕК
«Nord-Pol Hatchery» (Польша)
Инкубаторий для индеек «Норд-Пол Хэчери» (фото 1, 2) — это современное предприятие, построенное с нуля в 1998 году в соответствии с нормами Евросоюза. В подготовительном году инкубаторий успешно прошел все необходимые для получения сертификации испытания.
Фото 1 — Инкубаторий для индеек «Nord-Pol Hatchery». Грамотное расположение с соблюдением сан. норм, технологически правильная планировка и современная автоматика — основные отличительные черты предприятия
С 1998 года по настоящее время объемы производства инкубатория неуклонно растут. Если в 1998 году инкубаторий произвел 1 миллион птенцов, то к 2004 году производство достигло уже 4 миллионов птенцов в год, а к 2006-ому — 5 миллионов. В 2009 году компания «Nor -Pol Hatchery» произвела 5,6 млн птенцов.
Один из ключевых факторов в работе любого инкубатория — это правильный выбор поставщиков инкубационного яйца. Наша компания изначально ориентировалась на сотрудничество с поставщиками яйца высокого качества, с безупречной репутацией. По итогам скрупулезного анализа мирового рынка производителей индюшиного инкубационного яйца, включавшего переговоры и посещения предприятий, мы остановились на 3-х компаниях, с которыми работаем до сих пор. Эти компании: CUDDY FARMS КАНАДА, LA SAYEC ФРАНЦИЯ, LE HELLOCO ФРАНЦИЯ.
Все этапы «жизненного цикла» яйца, все технологические операции, происходящие в инкубатории, строго контролируются, как сотрудниками, так и автоматикой.
Фото 2 — Инкубаторный цех
Фото 3 — Корзины для вылупления
Вся жизнь инкубатора подчинена строгим правилам. Главным из этих правил является соблюдение ветеринарно-санитарного режима, которое обеспечивается не только строгой дисциплиной, установленной среди работников инкубатория, но и постоянным внутренним и внешним контролем.
Постоянный контроль осуществляет как менеджмент самого инкубатория, так и партнер инкубатория — ветеринарная компания «Панда», а также государственная санитарная инспекция, которая ведет постоянное наблюдение за предприятиями с особым санитарным режимом.
После того, как цыплята успешно вылупляются, производится их тщательная селекция, после которой они разделяются по полу специалистами и перемещаются на склад.
Фото 4 — Селекция
Фото 5 — На складе
Несомненным дополнительным плюсом и конкурентным преимуществом нашего инкубатория является наличие у него своего спецтранспорта, что делает нас максимально гибкими и мобильными в вопросах логистики птицы. Мы имеем возможность перемещать суточных индюшат на большие расстояния, обеспечивая им во время транспортировки максимально комфортные условия жизни.
Фото 6 — Один грузовик инкубатория способен перемещать до 20 тысяч индюшат
Наличие своего транспорта особенно важно, учитывая обширную географию поставок. Суточные индюшата доставляются не только польским фермерам, но и потребителям в других странах, к которым относятся Россия, Украина, Белоруссия, Литва, Чехия, Словакия, Германия. С учетом роста объемов производства предприятия, укрепления его деловых связей в разных регионах и общего роста индюшиного производства в ряде восточно-европейских стран, дальнейшая география поставок будет расширяться.